1. Jervis Bay
2. South Coast
3. Dauphins

L’excursion d’une journée à Jervis Bay vous permet de découvrir le joyau de la côte sud de la Nouvelle-Galles du Sud. Située à un peu plus de trois heures au sud de Sydney, Jervis Bay est une destination magnifique ! Découvrez de superbes plages de sable blanc et naviguez dans des eaux turquoise lors d’une excursion d’observation des dauphins !

Jervis Bay peut se vanter d’avoir l’eau de mer la plus pure du monde. Il n’est donc pas étonnant qu’un grand groupe de grands dauphins vive ici, que nous pouvons visiter lors d’une croisière. D’autres espèces marines peuvent également être observées dans la baie : Des dragons de mer, des petits pingouins, des phoques, le requin nourrice, une espèce menacée, des mouettes du Pacifique et, pendant les mois de migration (octobre-décembre et mai-août), des baleines franches australes et des baleines à bosse !

Lors d’une excursion d’une journée à Jervis Bay, ne manquez pas de vous promener sur la plage la plus blanche du monde, Hyams Beach. Avec un peu de chance, nous pourrions même apercevoir un wallaby.

En direction du sud, avec la spectaculaire chaîne de montagnes Great Dividing Range à droite et l’océan Pacifique à gauche, nous traversons des pâturages laitiers verdoyants, passons devant de petits villages côtiers et longeons de superbes plages océaniques.

Des villages côtiers aux plages de sable blanc, la côte sud de la Nouvelle-Galles du Sud est une région fascinante de l’Australie !

Notre premier arrêt est le belvédère de Mt Bulli, qui surplombe la jolie côte de Wollongong. Là, nous nous émerveillons devant les casse-cou parmi les parapentistes qui plongent sans crainte dans l’abîme depuis les hautes falaises. Nous contemplons l’emblématique pont de Sea Cliff – une œuvre d’ingénierie brillante le long de la route qui nous attend : la Grand Pacific Drive. Cette route côtière primée de 140 kilomètres est moins connue que la Great Ocean Road dans le Victoria et la Captain’s Cook Highway dans le Far North Queensland, mais elle n’en est pas moins spectaculaire.

Bien sûr, nous nous arrêterons sur une plage pour prendre une photo, faire une petite promenade ou, pourquoi pas, faire un plongeon rafraîchissant dans l’une des piscines rocheuses sécurisées caractéristiques de l’Australie. Cherchez les huîtriers fuligineux et les mouettes du Pacifique en chasse.
Après avoir surfé, continuez vers le sud et arrêtez-vous au célèbre Kiama Blowhole.

À l’arrivée à Huskisson, vous aurez du temps libre pour explorer la région et prendre le déjeuner (inclus dans le prix). Ensuite, c’est parti pour notre croisière d’observation des dauphins de Jervis Bay ! Le parc marin de Jervis Bay abrite des grands dauphins, des phoques, des pingouins, des oiseaux de mer et des baleines en migration (de mai à octobre). Vous pouvez rencontrer l’un de ces animaux lors de notre croisière de deux heures avec les dauphins !

Après la rencontre avec les dauphins, vous aurez le temps de vous promener sur le White Sands Trail, qui longe la baie en passant devant de magnifiques plages de sable blanc. Sautez dans l’eau et nagez (si les conditions le permettent) ou sentez le sable entre vos orteils.

Sur le chemin du retour à Sydney, nous faisons un court arrêt pour nous rafraîchir dans un endroit pittoresque que notre guide identifiera ce jour-là.

Vers 6h30, nous arrivons à l’hôtel. Fatigué, mais plein d’expériences qui ne seront jamais oubliées.