Hunter Valley Scenic Wine Tasting Tour

Des vignobles, des pubs de village et beaucoup de dégustation de vin – Une expérience de campagne en petit groupe

$729/2 Personnes
Extra Personne: de $149

10 Heures

3 vignobles boutique

Déjeuner inclus

HUNTER VALLEY SCENIC WINE TASTING


Personnalisez votre itinéraire de visite

Comme toutes nos visites privées, l’itinéraire présenté ci-dessous est notre suggestion et peut être modifié en fonction de vos préférences et intérêts personnels. Si vous préférez visiter plus de vignobles, ou si vous souhaitez que nous organisions une dégustation dans une distillerie ou une brasserie locale, ou peut-être même un vol en montgolfière au crépuscule, il vous suffit de nous le faire savoir via votre formulaire de demande de visite privée.

La Hunter Valley, ou Hunter, est l’escapade ultime pour les amateurs de vin vivant à Sydney. À un peu plus de 2,5 heures de route de la ville, les visiteurs peuvent se rendre dans la plus ancienne région viticole d’Australie, célèbre pour ses cépages Shiraz et Sémillon. Avec environ 150 établissements vinicoles dans la région, il y en a pour tous les goûts.

Nous visitons trois vignobles lors de notre exploration de la région de Hunter. Pas les grandes usines impersonnelles qui s’adressent à de grands groupes, mais de petits établissements vinicoles individuels 5 étoiles dans les différentes sous-régions, qui sont nettement différentes en termes de terroir, d’altitude et de paysage. Nous y découvrons la fabrication du vin et rencontrons des vignerons passionnés.

Notre excursion d’une journée complète tout compris comprend non seulement des vignobles, mais aussi une visite à l’un des principaux producteurs de fromage à pâte molle d’Australie, où nous dégustons de délicieux fromages frais. Le déjeuner avec deux plats et le vin correspondant est inclus.

En bref, votre tâche consiste simplement à vous détendre et à profiter de la compagnie de vos amis et de votre famille tout en dégustant des mets et des vins fabuleux !


Le trajet jusqu’à la Hunter Valley dure environ 2 heures et demie, mais offre heureusement de nombreuses raisons de s’arrêter rapidement pour se dégourdir les jambes en chemin. Par exemple, au fabuleux Hawkesbury, le puissant fleuve qui serpente à travers les forêts d’eucalyptus du parc national de Kuring-gai Chase. Un peu plus tard, nous quittons la Pacific Highway et roulons sur des routes de campagne pittoresques jusqu’à Wollembi. Parmi les vieilles maisons en grès et les dépendances de cet ancien village historique, notre café est d’autant plus savoureux.

Un autre court trajet à travers une vallée qui s’élargit et nous atteignons la Hunter Valley : c’est le moment de notre première dégustation de vin ! Le reste s’écrit le jour même.

L’arrivée à Sydney est prévue vers 17h30.

Jelle Marechal
Hunter Valley Scenic Wine Tasting Tour 4

En toute honnêteté, je ne connais pas grand-chose au vin. Heureusement, les viticulteurs que nous rencontrons lors de notre visite de la Hunter Valley le font. Et ils aiment partager leurs connaissances et leur passion en matière de vinification, de méthodes de production de pointe, d’histoire familiale, de cépages, etc. Car déguster du vin, c’est toujours un peu goûter le terroir, la culture et la tradition. Couleur locale, comme disent les Français. J’adore la couleur locale de la Hunter Valley, surtout lorsqu’elle est servie dans un décor d’eucalyptus, de pentes montagneuses luxuriantes et de billabongs remplis.

Jelle Marechal, Dingo Tours Guide

Kangaroos between the vines.

AUSTRALIAN REPTILE PARK

En route vers la Hunter Valley, nous passons par le parc des reptiles australiens. Si vous ne vous lassez pas des animaux australiens et que vous ne pouvez pas imaginer une dégustation de vin dans la Hunter Valley sans un koala ou un crocodile, une visite au parc australien des reptiles s’impose.

Le parc aux reptiles n’est pas seulement un zoo, c’est aussi le premier centre mondial de production d’antivenin pour les serpents et les araignées. C’est pourquoi ils gardent des serpents venimeux (dont le taipan des terres intérieures, le serpent le plus venimeux du monde) et le serpent à entonnoir de Sydney (vous l’avez deviné, l’araignée la plus venimeuse du monde). Mais il y a aussi dans le parc des animaux qui ne sont pas mortels et qui aiment même être caressés ou nourris : des kangourous rouges et gris, des wallabies et des koalas. Les diables de Tasmanie (le parc est l’un des centres de reproduction de ce marsupial carnivore menacé d’extinction), les dingos, les crocodiles et même un couple de dragons de Komodo méritent également d’être caressés !

Si vous souhaitez tout voir et faire une halte sur votre chemin vers la Hunter, vous pouvez réserver une visite en complément de notre circuit dans la Hunter Valley. Prix: $43 par personne.

PRIX (2 personnes) :

$ 729

Par personne suppl.

De $ 149


DÉPART:

7.30 AM


DURÉE : 9 heures

10 Heures


RAMASSAGE/DÉPOSE:

Hotel


HABITS RECOMMENDÉS

Chaussures confortables, coupe-vent, crème solaire.

  • Départ à 7.30
  • Hawkesberry River Stop
  • Café/Thé dans le village historique de Wollembi
  • Dégustations de vins dans trois vignobles de charme situés dans différentes sous-régions de la Hunter Valley.
  • Déjeuner à 2 plats avec vins assortis
  • Dégustation de fromages
  • Retour à l’hôtel à env. 5.30 PM
  • Commentaires d’experts par un guide professionnel
  • Prise en charge et retour à votre hôtel en ville
  • Déjeuner à 2 plats avec vins assortis
  • Tous les frais d’entrée
  • Groupe privé – pas d’autres invités
  • 600 ml d’eau par personne

Activités et visites recommandées avant ou après l’excursion. Nous sommes heureux de vous aider à planifier et à obtenir des billets !

  • Plus à voir et à faire Dîner-croisière dans le port de Sydney
  • Nuit au zoo de Taronga
  • Aquarium
  • Museum of Contemporary Art (MCA)
  • NSW Art Gallery (le mercredi ouvert jusqu’à 22h)
  • Ferry de Manly (surtout au coucher du soleil)
  • River Cruise to Sydney Olympic Park
  • Luna Park
  • Sydney Tower (with buffet)
  • Sydney Bridge Twilight Climb
Hunter Valley Wine Tasting
Hunter Valley Scenic Wine Tasting Tour 5

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